LOMOS DE MERLUZA CON PATATAS

Esta receta la vi en el blog de Eva de El fogón de Eva que tiene unas recetas estupendas.
Me ha salido un poco más cara de puntos porque tanto las patatas como la merluza la he comido a saciedad, pero aún así me quedan 8 pp para gastar. Es un plato de lo más completo y rico, rico. Podéis pesar la merluza y las patatas y poner menos aceite y os saldría más barato el plato, pero para mi prefiero gastar mejor los puntos en la comida y dejar menos para la merienda y la cena.

Ingredientes:

4 Lomos de merluza congelados sin espinas (5 pp/persona a saciedad)
3 patatas hermosas (7 pp/persona a saciedad)
2 Cd de aceite (6 pp)
1 Cebolla fresca (0 pp)
1 Tomate (0 pp)
1 Chorreoncito de vino blanco (0 pp) (ya sabéis que el vino no lo puntuo y más en esta ocasión que apenas era nada.
1/2 Limón en rodajas (0 pp)
Sal y pimienta
Laurel (no puse, porque no me quedaba)

Total puntos: 6:2 = 3 pp + 5 pp + 7 pp = 15 pp/persona

Preparación:

Ponemos la cebolla cortada en rodajas repartidas por la cubeta.
A continuación colocamos las patatas peladas y cortadas en rodajas, no demasiado gordas.
Salpimentamos. Regamos con una cucharada de aceite.
A continuación ponemos el pescado. Volvemos a salpimentar y a poner una cucharada de aceite.
Colocamos las rodajas de tomate. Salpimentamos.
Finalizamos con las rodajas de limón.
Por último le echamos el chorreoncito de vino blanco.
Tapamos la olla y programamos Menú horno durante 28 minutos.

La he dejado unos 10 minutos reposando sin abrir la tapa. Pasado ese tiempo emplatamos y listos para comer.

PATATAS CON PULPO

Aprovechando que ya han bajado las temperaturas he hecho este guisito. La receta la he tomado prestada del blog de Canelona aunque yo la he hecho en la olla GM y puntuándola. Siempre hago las patatas con choco, pero tengo que decir que me ha gustado mucho.

Ingredientes:

140 g de pulpo cocido (2 pp)
1 cebolla (0 pp)
2 dientes de ajo (0 pp)
1 zanahoria (0 pp)
1 pimiento (0 pp)
1 tomate ( 0 pp)
1 cta. de pimentón (0 pp)
Colorante (he usado cúrcuma) (0 pp)
2 cubitos de caldo de pescado (2 pp)
410 g de patatas (8 pp)
2 Cd de aceite (6 pp)
1 hoja de laurel (0 pp) (no le puse)
Agua (puse que cubriera un poco las patatas)

Preparación:

Ponemos las dos cucharadas de aceite en la cubeta de la GM y le echaos la cebolla y el pimiento muy picaditos. Cuando se ablande y coja color le incorporamos el tomate rallado y los ajos muy picados. Dejamos sofreir un poco. A continuación añadimos las zanahorias y las patatas chascadas, damos unas vueltas. Echamos el pimentón, removemos cuidando que no se nos queme. Añadimos los cubitos de pescado, el colorante y el agua. Removemos. Y por último agregamos el pulpo, removemos y tapamos la olla. Programamos Menú guiso 10 minutos. Esperamos que se pueda abrir la olla y servimos.

MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Esta receta la vi en el blog de Angie que tiene unas recetas buenísimas y del que soy seguidora. La he puntuado a excepción de uno de los ingredientes (la leche evaporada Ideal) que al tirar la lata no puedo sacar los valores. Más adelante corregiré y pondré la puntuación.


Ingredientes:

4 lomos de merluza "a saciedad" (5 pp/persona)
1 Cd de aceite (1 pp)
1 diente de ajo (0 pp)
1 cebolla (0 pp)
1 ct de harina (0 pp)
75 g de gambas peladas (2 pp)
52 g de mejillones cocidos (1 pp)
Un chorrito de vino blanco (0 pp)
1 Cd de tomate frito (0 pp)
150 ml de leche evaporada Ideal (....)
Sal
Pimienta
Perejil

Preparación:

Salpimentamos los lomos de merluza y reservamos.
En una sartén echamos la cucharada de aceite y doramos el diente de ajo laminado y la cebolla cortada en juliana.
Enharinamos los lomos de merluza y lo añadimos a la sartén y damos vuelta y vuelta, echamos las gambas peladas y los mejillones cocidos y sin cáscara. Damos unas vueltas, espolvoreamos con perejil picado y añadimos un chorrito de vino blanco.
Dejamos cocer hasta que se evapore el alcohol y echamos la leche evaporada y una cucharada de tomate frito. Dejamos hervir todo junto y servimos.

LUBINA RELLENA AL CAVA

Hoy traigo esta receta que vi en el programa de Karlos Arguiñano, aprovecho que estoy a esa hora en casa de mi madre y lo veo. Tengo que decir que está riquisima. Haber si llega Junio y me quedo más tranquila porque se me están acumulando unas pocas de recetas para subir al blog.

Ingredientes (para 2 personas):

Lomos de lubinas ............................... 5 pp por persona a saciedad
2 cebolletas frescas ............................ 0 pp
1 latita de champiñones laminados... 0 pp
1 loncha de jamón ............................... 1 pp por persona (Entreminares de Teruel que puntua poco)
2 patatas.......................................... 2 pp por persona
1 vasito de cava............................... 0 pp (no puntuo el alcohol)
2 cd de aceite................................... 3 pp por persona
Agua
Sal, pimienta negra

Preparación:

Pelar las patatas y con un sacabolas, hacer bolitas. Poner a cocer en una cacerola con agua hirviendo y sal y dejar que se cocine durante 12 minutos aproximadamente. Escurrir y reservar.
Picar la cebolletas y poner a pochar en una sartén con 1 cd de aceite. Cuando empiece a coger color, añadir el jamón picadito y rehogar. Agregar los champiñones laminados, sazonar y cocer a fuego fuerte. Repartir sobre los lomos de lubina previamente salpimentados, el salteado de champiñones, cubrir con el resto de los lomos y atar cada lubina rellena.
Poner en una bandeja de horno, pincelar con un poco de aceite y mojar con el cava. Hornear a 200-220º C durante 15 minutos.
Retirar la cuerda y reservar el jugo de las lubinas.
Picar otra cebolleta y poner a dorar en una sartén con 1 cd de aceite. Cuando coja color, añadir las bolitas de patatas cocidas reservadas y saltear. Verter el jugo de las lubinas y cocinar a fuego vivo para que reduzca un poco el líquido. Servir

MERLUZA GRATINADA CON MAYONESA

En esta ocasión la he hecho con merluza y claro adaptada a la dieta, la receta podéis verla aqui

Ingredientes:

2 Lomos de merluza fresca ........................................ 5 pp a saciedad persona
1 cebolla..................................................................... 0 pp
2 Cd de aceite............................................................ 6 pp
1 Cd de mayonesa al ajo Hacendado.......................... 2 pp por persona
Sal y pimienta

Total: 6 pp del aceite entre 2 personas: 3 pp + 5 pp de la merluza + 2 pp de la mayonesa = 10 pp persona

Preparación:

Salpimentamos los lomos de merluza y reservamos.

En una sartén ponemos las dos cucharadas de aceite y echamos la cebolla picadita cuando coja color apartamos y colocamos en una fuente de pirex.
En la misma sartén ponemos los lomos de merluza y sofreimos un poco por ambos lados y colocamos encima de la cebolla.
Le echamos la mayonesa por encima, en mi caso una cucharada, e introducimos en el horno con el gratinador, hasta que coja un color dorado.

CALAMARES EN SALSA AMERICANA

Esta receta la he hecho muchas veces, pero en esta ocasión la he adaptado a la dieta y la he puntuado.

Ingredientes:

30 grs. de cebollas................................................. 0 pp
3 dientes de ajo..................................................... 0 pp
24 grs. de aceite de oliva....................................... 6 pp
200 grs. de tomate natural triturado...................... 0 pp
1 kg. de anillas de calamar..................................... 5 pp/ a saciedad por persona
100 grs. de brandy................................................ 0 pp
Guindilla molida
Pimienta blanca recién molida
sal

30 g de arroz basmati para acompañar................. 3 pp

Total puntos para 3 raciones: 2 pp del aceite+5 pp de los calamares+3 pp del arroz= 10 pp/persona

Preparación:

Poner en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos y triturar unos segundos en velocidad 4, bajar los restos de las paredes del vaso y programar: 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Acabado el tiempo incorporar el tomate y programar otros 10 minutos a la misma temperatura y velocidad.

Seguidamente echar los calamares y programar: 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Por último incorporar el brandy, la sal, la guindilla y la pimienta blanca y programar: 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Aprovechar en este momento y poner la bandeja varoma con los moldes para cocer el arroz, he puesto 30 g de arroz y lo he cubierto con agua caliente añadiéndole, sal, ajo en polvo y curry.

PERCA EN SALSA AMARILLA

Con esta receta he empezado de nuevo la dieta, pero ya puntuada con el nuevo método propoints (pp). La receta está sacada del foro Thermomixeros, podéis ver el aguí, sólo que he cambiado la merluza por perca y la salsa la he hecho en la sartén de forma tradicional y después al microondas.

Ingredientes

Perca a saciedad ........................... 5 pp/persona
1 cebolla medianita ....................... 0
1 zanahoria pequeña..................... 0
3 ajos .......................................... 0
10 g maicena ............................... 1 pp
100 g vino blanco ........................ 0
100 g agua ................................. 0
2 Cd de aceite.............................. 6 pp
Perejil picado ............................... 0
Sal .............................................. 0
Pimienta blanca............................. 0

Total: 7 pp dividido entre 3 personas: 2,33 redondeo 2 pp + 5 pp a saciedad = 7 pp _

Preparación:

En una fuente de pirex ponemos la perca salpimentada y reservamos.

En una sartén ponemos las dos cucharadas de aceite y freimos la cebolla, la zanahoria y el ajo muy picadito hasta que nos coja color, añadimos la maicena y removemos bien unos segundos.
Agregamos el vino, el agua y la sal y dejamos cocer unos minutos, removiendo continuamente. Apartamos y batimos la salsa y se la echamos por encima a la perca reservada, introducimos en el microondas, en primer lugar 6 minutos y comprobamos yo le puse 2 minutos más dándole la vuelta a la fuente porque al ser más grande el plato no gira.

ATÚN A LA ROTEÑA

Esta es la receta que ha caido hoy en casa de mi madre. Está rica, rica. La hemos acompañado con una ensalada de canónigos que llevaba quesito fresco, manzana, tomate y jamón de pavo y su correspondiente aliño.

Ingredientes (para dos personas):

280 g de atún fresco .............................. 10 pp
2 Cd. de aceite ....................................... 6 pp
1 cebolla medianita
1/4 de pimiento rojo
1 pimiento verde
2 ct de tomate frito

Total 16 pp entre 2= 8 pp

Preparación:

Salpimentamos el atún y reservamos.

En un wok echamos las dos cucharadas de aceite y la cebolla muy picadita y tapamos, vamos moviendo de vez en cuando hasta que cojan color y reservamos.

A continuación echamos el pimiento verde y el pimiento rojo cortado en juliana y lo hacemos de la misma forma, agregamos las cucharaditas de tomate frito y removemos bien, añadimos la cebolla reservada y removemos, colocamos encima los filetes de atún y tapamos el wok y dejamos hacer a fuego suave, durante unos minutos. Está rica, rica.

CALAMARES AL CURRY CON COUS-COUS

Pues ya he empezado a cuidarme un poco, aunque esta tarde me tomaré un nevadito, pero al menos la comida ya me la he puntuado. Esta receta la vi en el programa de Karlos Arguiñano, la he hecho en la GM.

Ingredientes (para 4 personas):

1 Kg de anillas de calamar............................. 3 puntos/persona a saciedad
2 cebollas..................................................... 0 puntos
1 pimiento verde.......................................... 0 puntos
1 zanahoria................................................. 0 puntos
2 dientes de ajo.......................................... 0 puntos
1 vaso de vino blanco................................. 0 puntos (yo un chorreón de vino tinto)
150 g. de cous-cous.................................. 9 puntos 
2 vasos de agua para el cous-cous............. 0 puntos
4 Cd de aceite de oliva................................. 10 puntos
Sal.............................................................. 0 puntos
1 ct de curry................................................. 0 puntos
Perejil........................................................... 0 puntos

Preparación:

Pica las cebollas, el pimiento y la zanahoria y pochar en 3 Cd de aceite en Menú cocina. Cuando esté pochadita, echar las anillas de calamar, la cucharadita de curry y el vino, dar unas vueltas para que se impregne todo, salamos y tapamos la olla y programamos Menú guiso. Una vez finalizado y podamos abrir la tapadera, comprobamos si tiene mucho caldo y sí es así ponemos Menú cocina para que se consuma un poco. 

Mientras en una cacerola echamos 1 Cd de aceite y y doramos los dos dientes de ajo laminados, cuando empiecen a coger color agregamos 2 vasos de agua, un buen manojo de perejil y sal. Dejamos que se cocine.

Ponemos el cous-cous en un bol y le agregamos el caldo de perejil, previamente colado, tapamos el bol con papel film y dejamos que se hidrate unos minutos.

Servimos los calamares acompañados con el cous-cous.

Por lo que la puntuación por persona sería: 3 puntos a saciedad calamares+ 5 puntos del resto, en total 8 puntos que no está nada mal para este guisito de lo más rico.

ALBÓNDIGAS DE PERCA CON SALSA DE TOMATE Y ZANAHORIA

Os pongo otra receta de las puntuadas para las que estamos haciendo la dieta WW, y también para las que no, naturalmente, solo que las que no hacen dieta, las pueden hacer con más contundencia

Esta receta la puso María en el foro Thermomixeros

Ingredientes:

4 filetes de perca picada.............................3 puntos/persona a saciedad
1 ct de queso de untar linessa.................... 0 p
ajo en polvo................................................0 p
perejil..........................................................0 p
sal................................................................0

Preparación:

Piqué la perca en la picadora Moulinex, junto con el perejil, lo volqué en un bol y eché el resto de los ingredientes y lo dejé reposando toda la noche en el frigo.
Una vez sacado del frigo, hacer las bolitas y colocar sobre la bandeja del horno y meter al horno a 200º hasta que esten hechas.

Esta es en la bandeja del horno

Para la salsa de tomate y zanahoria

Ingredientes:

800 gr de tomates rojos de pera..............0 p
4 zanahorias peladas.............................0 p
1 ajo....................................................0 p
2 ct de aceite de oliva..............................2 puntos

Preparacion:

Poner todo los ingredientes en la thermomix y triturarlo bien en velocidad progresiva 5 a 10. A continuación programar 40 minutos, velocidal 3, 100º y listo.
Salen 2 botes a 1 punto cada uno.

Un bote lo puse en una sartén a calentar, le eché las albóndigas una vez sacadas del horno y lo tuve unos minutos para que cogiera un poco el gusto.

Os pongo la fotito cuando lo puse en la sartén para calentarla, antes de echarle las albóndigas.

Y aqui ya en el plato con su salsita de tomate y zanahoria

PERCA AL HORNO MICROONDAS

Hoy aprovecho que tengo un ratito y subo esta receta, se me están acumulando, pero es que ahora solo tengo tiempo los fines de semana para ponerme un poco al día y no todos.

Esta receta la vi en el blog Las recetas de Pakyan ella lo hizo en el horno si queréis ver la receta original.

Ingredientes:

Filetes de perca a saciedad.................................. 3 puntos/persona a saciedad
Ajo..................................................................... 0
Perejil................................................................. 0
1 Vasito de Jerez................................................ 0
Limón................................................................ 0
3 Cucharaditas de aceite.................................... 3 puntos
Sal.................................................................... 0

Sale un plato por 4 puntitos de nada, claro que le tengo que poner el acompañamiento pero tampoco es mucho 1 puntito de la patata y 2 del aceite.

Preparación:

Se ponen los filetes de perca en una bandeja apta para microondas y se salpimentan. Äñadir el aceite, y un chorrito de limón.
En el mortero se machaca el ajo con el perejil, se le añade el Jerez y se esparce por encima del pescado.
Introducir en el microondas 8 minutos.
Aparte en la GM puse unas patatitas para acompañar.

MERLUZA A LA SIDRA

Esta receta es de mi amiga Rosa y tengo que decir que está riquisima, la hice para comer en casa con mi marido, y a los dos días la volví a repetir para comerla en casa de mi madre.

Ingredientes para 2 personas:

5 Lomitos de merluza......................................3 puntos persona a saciedad
200 g de almejas (25 gs. s/caparazón)..... 0,5 puntos
200 g de gambas (peladas 100 g).............. 1 punto
1/2 botella de sidra
2 dientes de ajo
1 cebolla
perejil
3 cucharaditas de aceite............................... 3 puntos
sal
1 Cucharada de harina................................. 0,5 puntos

Preparación:

Poner en la sartén el aceite, la cebolla y el ajo picadito y la guindilla y dejamos pochar. Mientras salpimentamos los lomitos de merluza y lo pasamos por harina, solo la parte que toca la sartén, las ponemos en la sartén y echamos la 1/2 botella de sidra, tapamos con papel de plata y dejamos cocer unos 20 minutos.
Pasado ese tiempo, destapamos y añadimos las gambas y las almejas, tapamos otra vez y lo dejamos cocer 10 minutos.

Sale un plato por 5,5 puntos

CALAMARES EN SU TINTA

Hoy traigo esta receta, he seguido las indicaciones del libro básico de la thermomix para el sofrito y después he continuado con el proceso en la GM.

Ingredientes:

1 cebolla.................................................... 0 puntos
2 dientes de ajo......................................... 0 puntos
2 Cd de aceite............................................ 5 puntos
100 g de tomate natural triturado............... 0 puntos
3 calamares grandecitos............................. 3 puntos/persona a saciedad
Un chorreón de Brandy............................... 0 puntos
Sal y pimienta............................................. 0 puntos

Preparación:

En primer lugar he puesto el aceite en el vaso y he programado 6 minutos, varoma, velocidad 1. Le he añadido la cebolla y los ajos y lo he puesto 8 segundos a velocidad 4. Abrir la tapa y bajar los restos de las paredes del vaso y programar 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añadir el tomate y volver a programar 10 minutos, a la misma temperatura y velocidad.
Aparte he puesto los calamares en la cubeta de la olla GM y le he añadido el sofrito hecho en la thermo, le he dado unas vueltas con la tapa abierta en "menú guiso" durante unos minutos. Después le he echado las tintas que traían los calamares por lo que no me ha quedado muy negro que digamos, le he puesto un chorreón de brandy, sal y pimienta y he cerrado la tapa y he programado "menú arroz". El resultado riquísimo

Lo he acompañado de un vasito de arroz basmati de esos que ya vienen preparados y que en 1 minuto y medio ya están listos en el microondas

LOMITOS DE MERLUZA CON GUARNICIÓN DE PATATAS

Aprovecho hoy para poner esta receta estupenda para la dieta y por pocos puntitos.

Ingredientes:

4 Lomitos de merluza sin espinas........ 3 puntos/persona a "saciedad"
2 Cd. de aceite......................... 5 puntos
2 dientes de ajos laminados............. 0 puntos
2 patatitas............................. 2 puntos
100 g. de agua.......................... 0 puntos
Perejil................................. 0 puntos
Sal..................................... 0 puntos

Preparación:

Poner la mariposa en el vaso
Echar el aceite y los ajos y programagar 4 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Cuando finalice el tiempo, añadir el agua, las patatas cortadas en láminas gruesas, perejil y la sal y programar 17 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Poner encima el varoma con los lomitos de merluza espolvoreados con perejil y sal. El plato sale por 6,5 puntos

CALAMARES A LA CERVEZA

Esta fue nuestra comida de ayer, la vi en el blog Quien dijo dieta He cambiado un poco las cantidades. Nos gustó mucho.

Ingredientes:

550 g. de calamares ya limpios ..................... 3 puntos a saciedad por persona
200 g. de patatas........................................... 2 puntos
1 cebolla........................................................ 0 puntos
1 diente de ajo............................................... 0 puntos
1 Cd de perejil picado..................................... 0 puntos
125 cc de cerveza 00 San Miguel ................... 0 puntos
1 pimiento verde............................................ 0 puntos
2 Cd de aceite de oliva.................................... 5 puntos
Sal................................................................. 0 puntos
1 guindilla....................................................... 0 puntos (opcional)

Preparación:

Echar en la cubeta la cebolla, el pimiento y el ajo muy picadito y pochar durante unos minutos hasta que coja colorcito. Añadir los calamares troceados y la guindilla y saltearlos durante unos 5 minutos, a continuación echamos las patatas y las salteamos un poco, agregamos la cerveza y sazonamos. Tapamos la olla y programamos Menú Guiso.

El resultado riquisimo.

La puntuación es 7 puntos dividido entre dos 3,5 puntos + los 3 puntos a saciedad = 6,5 puntos por persona

ATÚN CON TOMATE PUNTUADO

Esta receta ya la he hecho otras veces, pero en esta ocasión la he puesto puntuada.

Ingredientes:

428 gr. de atún (mi ración pesada en crudo 140 gr...... 3,5 puntos)
3 Cd de aceite............................................................ 7,5 puntos
1 ct. de harina ........................................................... 0,5 puntos
100 gr. de cebollla ..................................................... 0 puntos
1 pimiento ................................................................. 0 puntos
2 zanahorias ............................................................. 0 puntos
2 ajos ....................................................................... 0 puntos
1 calabacín ................................................................ 0 puntos
1 ct. de azúcar .......................................................... 0,5 puntos

Total 8,5 puntos entre dos personas a 4 puntos/persona+3,5 puntos= 7,5 puntos mi ración,

La preparación la podéis ver aquí

LUBINA PUNTUADA EN LA GM

Hoy os pongo esta lubina que sale muy rica y en poquito tiempo. Los ingredientes son para una persona.

Ingredientes:

Lubina ........................ 3 puntos (a saciedad)
1 patata ..................... 1 punto
Cebolla ...................... 0 puntos
Pimiento .................... 0 puntos
1 Cd de aceite de oliva 2,5 puntos

Total puntos ración............... 6,5 puntos/por persona

Preparación:

Echar en la cubeta el aceite, las patatas cortadas en rodajas que no sean muy finas, la cebolla cortada en rodajas y el pimiento y salpimentar, a continuación poner las lubinas sobre esa camita y salpimentar de nuevo. Tapar la olla y programar Menú pastel.

COUSCOUS DE PESCADO Y VERDURAS PUNTUADO

Ayer para comer hice esta receta, que repito bastante porque es de lo más completa y además se hace muy rápida. En esta ocasión os pongo puntuados los ingredientes, ya que la preparación la podéis ver aqui. El pescado que he utilizado es merluza sin espinas ni piel "Mascato" congelada, comprada en el Mercadona.

Ingredientes:

Para dos personas con buen apetito

580 gr. de merluza descongelada sin piel ni espinas "Mascato" .... 8 puntos
80 gr. de couscous ............................................................................... 4,5 puntos
80 gr. de jamón curado sin grasa a taquitos ..................................... 4 puntos
2 Cd de aceite de oliva .......................................................................... 5 puntos
1 Bolsa de verduras para freir del Mercadona .................................. 0 puntos
50 gr. de vino blanco ............................................................................. 0 puntos
sal, pimienta blanca recién molida y un poco de perejil .................... 0 puntos

Total puntos 21,5 dividido entre 2 comensales: sale cada ración 10,75, redondeo a 11

La preparación podéis verla aquí

Y mirar que plato más contundente me ha salido y de postre melón

BACALAO "ENCAMAO" Y ALIÑO DE PIMIENTOS ASADOS

Ayer para comer tocó bacalao "encamao", pensaba hacer otra comida, pero se me complicó la mañana y llegué tarde para ponerme a preparar nada laborioso.

Pongo puntuada mi ración, una vez cocinada. Eché más cantidad ya que comíamos dos.

Ingredientes:

146 g de bacalao desalado congelado ya cocinado.................. 2,5 puntos
1/2 Patata.............................................................................. 0,5 puntos
Cebolla .................................................................................. 0 puntos
1/2 Cd de aceite de oliva ........................................................ 1 punto

Preparación:

Echar la cucharada de aceite en la cubeta, poner una cebolla cortada a rodajas, la patata cortada a rodajas y salpimentarlas un poco, poner los lomos de bacalao encima, salpimentar y poner un poco de perejil. Tapar la olla y "Menú Pastel" 10 minutos.

Lo acompañé con un aliño de pimientos.

Este aliño es de lo más fácil para salir del paso no hay que asar los pimientos, ya te los venden así, éstos concretamente son de la marca "Mi cosecha" comprados en el Mercadona y vienen ya cortaditos en tiras, para que no te molestes mucho, ni siquiera en eso
tan solo le he añadido un poquito de cebolla picadita, sal y vinagre y al plato

150 g de pimientos.............. 1 punto
un poquito de cebolla........... 0 punto
sal y vinagre....................... 0 punto

La foto del resultado