GARBANZOS CON GAMBAS Y BACON

Esta receta me la ha dado mi madre, que a su vez la ha sacado del período digital de ABC. Bueno, yo tuneada para la dieta. Fue nuestra comida del sábado que compartimos con mi hermana que nos ayudó con la pintura. Aunque después nos pasamos tres pueblos, bebiendo mojito, comiendo bombones, pero nos lo merecíamos después del trabajo realizado, jeje.

Ingredientes:

450 g de garbanzos cocido en la GM............. 4 pp/persona
1 paquete de bacon a tiras ........................... 5 pp/persona
3 cd de aceite............................................... 9 pp (3 pp/persona)
140 g de gambas ......................................... 3 pp (1 pp/persona)
1 cebolla....................................................... 0 pp

Preparación:

Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior.
Ponemos en la cubeta el agua y calentamos, sazonamos y echamos los garbanzos, tapamos la olla y programamos menú legumbres. Abrimos la tapa, tiramos el agua y reservamos los garbanzos.
En la sartén echamos las tres cucharadas de aceite y sofreimos la cebolla, a continuación añadimos el bacon y por último agregamos los garbanzos reservados y las gambas peladas, dejamos unos minutos hasta que las gambas estén hechas. Servimos.

La foto deja mucho que desear, pero es un plato muy rico, para repetir. Porque por ahora todavía no apetecen los platos de cuchara.

PIMIENTOS RELLENOS

Esta rica receta, se basa en una que le he visto a Vamosalculete, pero la he tuneado. Están para repetir y además no salen caros de puntos.

Ingredientes:

3 pimientos de asar medianitos (0 pp)
45 g de arroz integral (5 pp)
118 g de tomate concentrado (4 pp)
1 Cd de aceite (3 pp)
145 g de gambas frescas (3 pp)
1 latita de champiñones laminados (0 pp)
1 vaso de vino blanco (yo no lo puntuo)
1 cebolla mediana (0 pp)
Sal
Cayena molida

Total: 5+4+3+3 = 15 pp entre 2 personas = 8 pp/persona

Preparación:

En una sartén ponemos una cucharada de aceite y echamos la cebolla picadita, cuando coja color añadimos los champiñones laminados y las gambas, removemos bien, a continuación añadimos el arroz que previamente habremos cocido (este paso lo he hecho en el microondas durante 8 minutos) agregamos el concentrado de tomate, sazonamos y echamos un poquito de cayena molida y dejamos que se integren todos los ingredientes.
Rellenamos los pimientos limpiados de las semillas a los que habremos cortado la parte de arriba que nos servirá para taparlos una vez rellenados. Colocamos en una sartén con un poco de aceite (este paso no lo hice) echamos el vaso de vino blanco y tapamos y dejamos que se vayan haciendo. Emplatamos y a

COL ESPACIADA EN OLLA GM

Esta receta la vi en el El delantal verde solo que yo la he variado e incluso la hice apta para la dieta, resulta un buen acompañamiento. Y la preparé en la olla GM

Ingredientes:

400 g de col
2 cebolleras
30 g de pasas ............ 2 pp
zumo de limón
un chorrito de vino blanco
pimienta
pimentón
nuez moscada
jenjibre en polvo
1 Cd de aceite............. 3 pp
agua
sal

Preparación:

Se lava y se corta en tiras la col. En la cubeta de la olla GM se echa una cucharada de aceite y ponemos la col junto con la cebolleta picada. Antes de que se dore se agrega una pizca de cada especie, el zumo de limón, un chorrito de vino blanco, las pasas, la sal y poco de agua, removemos bien. Tapamos la olla y programamos Menú arroz.

BERENJENAS RELLENAS DE BACALAO Y GAMBAS

Ésta es una de las recetas que hice en casa de mi madre y tenía pendiente de subir.

Ingredientes:

3 berenjenas
2 cebolletitas
1 Cd de aceite................. 3 pp
160 g de bacalao............ 3 pp
227 g de gambas congeladas peladas ............ 5 pp
40 g. de queso rallado (para 2 personas).......... 4 pp entre 2 personas: 2 pp
2 Cd. de salsa de tomate .... 2 pp

Total: 3+3+5+2 = 13:3 = 4 pp/persona + 2 pp= 6 pp

Preparación:

Cortar las berenjenas longitudinalmente y hacerle unos cortes e introducir al microondas a máxima potencia durante 8 minutos, como la pongo en un pirex que no da vueltas, una vez finalizado el tiempo le doy la vuelta y las vuelvo a poner 5 minutos más. Sacar, dejar que se enfrie un poco y con una cucharita quitarle la carne, picarla y reservar.
En una sartén (esto lo hago en el wok) echar la cucharada de aceite y las cebolletas picaditas hasta que estén pochaditas, añadir la carne de las berenjenas y removen bien, a continuación echar el bacalao picadito y las gambas y remover para que se vayan haciendo, añadir la salsa de tomate, salpimentar y rellenar las berenjenas, poner el queso rallado (para mi madre y para mi 40 g, para mi hermana sin peso) por encima e introducir en el microondas (yo lo pongo con el grill 3 minutos, doy la vuelta a la bandeja y lo pongo otros 3 minutos)

MENESTRA DE VERDURAS

Esta receta es de lo más fácilita y rápida. Aprovecho que estoy en casa de mi madre para la comida, mientras dura la rehabilitación y puedo hacerla, ya que Juanma no es mucho de estas comiditas. Los ingredientes a ojo, son congelados a excepción del jamón y el aceite.

Ingredientes:

Alcachofas
Cebolleta fresca
Habas ..................... 5 pp a saciedad por persona
judias verdes
Brócoli
1 Cd de aceite.......... 1 pp entre 3 personas
Jamón..................... 3 pp entre 3 personas
Sal
Pimienta

Preparación:

Poner el aceite y echar la cebolleta fresca cortadita y dejar pochar, añadir el jamón y remover un poco, y por último echar el resto de los ingredientes y programar menú arroz y listo.

REVUELTO DE HABITAS FRESCAS

Esta receta, por poco ni la probamos  que mi hermana cuando vino del instituto, ni preguntó que había que comer y casi nos deja sin ella, ya que iba a ser nuestra comida para el día siguiente.

Ingredientes:

Habitas frescas (no las pesé)........................................ 5 pp por persona a saciedad
1 cebolleta fresca
2 Cd de aceite...............................................................6 pp
Jamón Entre Minares .................................................... 3 pp 
2 huevos....................................................................... 6 pp

Preparación:

En el wok pones las cucharas de aceite y la cebolleta fresca cortadita y rehogar hasta que esté pochadita, añadir las habitas frescas e ir removiendo hasta que estén tiernas, echar el jamón cortadito (aquí en este paso a falta de los huevos, fue cuando mi hermana dio buena cuenta de ello) con lo que nos dejó le pusé dos huevos e hice un revuelto para mi madre y para mi.

Por lo que el plato me salió a 11 pp

BROCOLIS CON BECHAMEL DE ACEITE

Esta es una receta que se hace bastante en casa de mi madre y ha sido nuestra comida el lunes, aunque lo que sube de puntos es la bechamel, que si se hiciera con la de dieta saldría muy baratita.

Ingredientes:

1 kg de brocolis (eran congelados)................ 0 pp
1/2 l de leche semi........................................ 6 pp
50 g de aceite...............................................12,5 pp
50 g de harina .............................................. 5 pp
70 gr de queso de gratinar............................ 6 pp
nuez moscada, sal........................................ 0 pp

Total: 23,5 entre 3 personas = 7,83 redondeo = 8 pp/persona

Preparación:

En primer lugar cocer los brocolis, lo hice en la olla GM y reservar.

En un cacerola echamos la leche, la nuez moscada y la sal y llevamos a ebullición. Mientras tanto en un bol, ponemos la harina y el aceite, removiendo hasta unirlo bien y vamos incorporando poco a poco a la leche, añadimos la mitad del queso rallado y removemos bien hasta que espese, tengo que decir que se hace muy pronto. Cubrimos los brocolis y ponemos a gratinar, en mi caso en el microondas durante 6 minutos.

ACELGAS CON GARBANZOS

Hoy os pongo esta recetita de acelgas con garbanos, aunque más bien parece garbanzos con acelgas, jaja. La he pasado a propoints, aprovechando que mi marido no estaba para comer, pues no le gusta mucho estas comidas, me la he hecho para mi, me he comido un buen plato y congelaré el resto para otro día.

Ingredientes:

1 Bolsa de acelgas frescas del Mercadona.................................................... 0
1 Bote de garbanzos (de los que me regalaron cuando inauguraron el Lidl).... 5 pp a saciedad/p
2 Cd de aceite..............................................................................................6 pp
1 rebanada de pan .......................................................................................4 pp
1 ct de pimentón
3 dientes de ajos
Comino molido al gusto
1 Cd de vinagre
Agua
Sal

Total puntos 10 pp entre dos raciones 5 pp, redondeo 5 pp + 5 pp sacierdad = 10 pp

Preparación:

Cocemos las acelgas tal y como indica el paquete, escurrimos y reservamos en una cazuela.
Mientras en una sartén echamos las dos cucharadas de aceite y freimos los ajos hasta que estén dorados y majamos en el mortero.
En la misma sartén freimos el pan y lo añadimos al mortero, echamos un poco de agua y lo majamos junto con el ajo, añadimos el comino molido y reservamos.
Apartamos la sartén del fuego y echamos una cucharadita de pimentón cuidando que no se queme, y se lo echamos a la cazuela de las acelgas, agregando un poco de agua.
Dejamos que hierva un poco, añadimos los garbanzos y removemos bien, a continuación echamos el majado reservado y dejamos que hierve unos minutos para que se impregnen bien los sabores.
Por último echamos la cucharada de vinagre y dejamos cocer unos minutos, rectificamos de sal y servimos.

BERENJENAS RELLENAS DE ARROZ

La receta la vi en el blog de Cristina y fue la comida que decidimos entre mi madre y yo el viernes de la semana pasada. Está rica, rica. Espero hacerla pronto para que Juanma la pruebe. Me ha salido más cara de puntos porque le he puesto más queso.

Ingredientes:

3 berenjenas................................................. 0 puntos
80 g de arroz................................................ 4 puntos persona a saciedad
1 cebolla....................................................... 0 puntos
1 Cd de aceite............................................... 2,5 puntos
1 chorrito de leche semi*.............................. 0 puntos
1 huevo....................................................... 2 puntos
6 lonchas de queso....................................... 6 puntos
1 lata de atún natural.................................... 1 punto

Total: 2,5 + 2 + 6 + 1 = 11,5 : 3 = 3,83 Redondeo 4 puntos + 4 del arroz = 8 puntos persona

Preparación:

En una fuente apta para el microondas poner las berenjenas cortadas longitudinalmente y hacerle unos cortes, sazonar e introducir a máxima potencia 15 minutos , dejar enfriar.
Vacias las berenjenas cuidando de no romper la piel.
En la olla GM poner el arroz con el doble de agua y sal y programar Menú arroz 8 minutos, sacar y reservar.
En una sartén ponemos la cucharada de aceite y la cebolla picadita, sazonamos y dejamos pochar, a continuación echamos la carne picada de las berenjenas y dejamos un pan de minutos.
Añadimos el arroz y la lata de atún escurrida y removemos bien. A continuación agregamos el chorrito de leche y el huevo y mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Por último, rellenamos las berenjenas y ponemos las lonchas de queso por encima. Introducimos en el microondas a gratinar, en mi caso 3 minutos y después le di la vuelta a la bandeja y otros 3 minutos.

ROLLO DE CALABACÍN Y PATATA

Esta receta la hice el martes pasado, pero voy atrasadísima, no se cuando podré ponerme al día, pero en fin poco a poco, esto es un hobby y como tal debo tomarmelo.

La he tuneado un poco, es de un libro de recetas light que tengo. Está rica, rica y nos ha gustado muchísimo y no sabe a calabacín, lo digo para los que no les guste la verdura. La he puntuado, puede salir un poco más barata de puntos, pero es que el queso rallado que tenía, ni me fijé y puntua más de la cuenta. Y el huevo que era tamaño XL. De todas formas no sale muy cara de puntos, a mi me salió más porque me comí la mitad.

Ingredientes:

3 calabacines...................................... 0 puntos
Patatas a saciedad ............................. 4 puntos/persona (no las conté ni pesé)
3 cebolletas ........................................ 0 puntos
1 diente de ajo ................................... 0 puntos
1 huevo .............................................. 2,5 puntos
1 Cd de aceite ..................................... 2,5 puntos
20 g de queso rallado .......................... 3 puntos
20 g de pan rallado............................... 1,5 puntos
1 pizca de nuez moscada..................... 0 puntos
Perejil, sal y pimienta............................ 0 puntos

Total puntos 9,5 entre dos: 4,75+4 de las patatas: 8,75 redondeando 9 puntos la comida

Preparación:

Echar en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo y picarlos al gusto, yo lo puse a velocidad 5 unos segundos, bajar los restos y programar 5 minutos, varoma, velocidad 2.

Mientras pelamos las patatas y las cortarmos a cuadritos, salamos y las ponemos en la bandeja del Varoma. Reservamos.

Una vez finalice el tiempo del sofrito, añadimos los calabacines cortaditos, y programamos 20 minutos, varoma, velocidad 2 y ponemos encima la bandeja varoma con las patatas para que se nos vaya haciendo al vapor.

Estrujamos las patatas (esto lo hice en el vaso) Incorporamos los calabacines al puré de patatas, añadir el huevo ligeramente batido, el pan rallado, el queso rallado, la nuez moscada, la pimienta, sal y el perejil picado y removemos, bien.

Ponemos un papel de horno en la bandeja y le damos forma, espolvoreamos con una pizca de pan rallado y pulverizamos con un poco de aceite e introducimos en el horno precalentado a 200º hasta que se haya dorado, el tiempo depende de cada horno, pero será de 30 a 40 minutos aproximadamente.

Olvidé hacerle la foto al rollo, menos mal que me acordé de hacerla a la ración que me comí.

CARDOS EN SALSA DE ALMENDRAS

Hoy traigo esta receta que se hace en casa de mi madre desde siempre, aunque yo he puesto menos almendra, ya que ella le echa 50 gramos. Y ayer fue nuestro primer plato.


Ingredientes:

1 kg de cardos congelados..................... 0 puntos
4 ajos laminados................................... 0 puntos
1 Cd rasa de harina............................... 0,5 puntos
30 g de almendras crudas molidas......... 4,5 puntos
2 ct de aceite de oliva.......................... 2 puntos
Caldo de cocer los cardos..................... 0 puntos
Sal

Preparación:

He puesto los cardos en la cubeta de la GM, le he añadido dos medidas de agua (medidor GM), sal y lo he programado en Menú Guisados 18 minutos. Una vez finalizado el tiempo y cuando se ha podido abrir la tapa, lo he apartado, reservando el caldo de cocer los cardos.
En el Wok he puesto las dos cucharaditas de aceite y he sofrito los ajos laminados hasta que han cogido color, a continuación le he añadido la cucharada de harina y las almendras, remover bien hasta que cojan color, después poco a poco ir añadiendo el cado hasta poner la salsa al gusto y a continuación echar los cardos reservados y que cuezan con esa salsa durante unos minutos, rectificar de sal

Salen tres raciones bien completas por 7,5 puntos total. A 2,5 puntos/persona.

ENSALADA TEMPLADA DE CANÓNIGOS

Esta receta me la dio Rosa, aunque ella la hizo con espinacas y bacon, yo la he puntuado y ha sido nuestro acompañamiento de hoy.

Ingredientes:

1 bolsa de canónigos del Mercadona.................... 0 puntos
1 ct de aceite para los canónigos.......................... 1 punto
15 g de piñones................................................... 3 puntos
20 g de pasas de corinto...................................... 1 punto
50 g de jamón de Teruel Alto Mijares.................... 1,5 puntos
1 ct. de aceite para freir el jamón y las pasas........ 1 punto
1 Cd. de miel ...................................................... 1 punto
5 medallones de queso de cabra President........... 5 puntos
Sal

Preparación:

En un bol volcamos la bolsa de canónigos y le echamos la cucharadita de aceite y la sal y removemos.

En una sartén ponemos los piñones hasta que estén tostados, y a continuación lo echamos en el bol de los canónigos y removemos.

En una sartén echamos la cucharadita de aceite y ponemos el jamón picadito y damos varias vueltas hasta que esté fritito sin quemarse y volcamos en el bol de los canónigos y removemos.

En la misma satén ponemos ahora las pasas y damos varias vueltas hasta que se nos hinchen y a continuación echamos en el bol junto con el resto de ingredientes.

Le ponemos los medallones de queso al gusto, yo puse 5.

Calentamos la cucharada de miel y echamos por encima de la ensalada.

Está buenísima, gracias Rosa por la receta, a Juanma le ha parecido de lo más exótica. Bueno me ha quedado y será mi cena de esta noche.

ALUBIAS AL ESTILO DE TOLOSA

Traigo esta receta que mi madre hace y claro soy la encargada de cocinar mientras está recuperándose. Forma parte de la Gran Enciclopedia de la Cocina, pero algo tuneada ya que ella la hace en la GM y además la hace más light.

Ingredientes (para 4 personas):

300 g. de alubias a saciedad............................................. 3 puntos/persona
100 g de bacon............................................................... 2,5 puntos/persona
1 cebolla......................................................................... 0 puntos
2 Cd de aceite................................................................. 1,25 puntos/persona, redondea a 1,5
2 clavos.......................................................................... 0
Sal.................................................................................. 0
Unas hebras de azafrán................................................... 0

Preparación:

Echar todos los ingredientes en la cubeta, cubrir de agua y programar "menú legumbres". Tengo que decir que me salieron un poco caldosas, pero ricas. A mi madre le quedan mejor, naturalmente.

El resultado

JUDIAS VERDES CON PATATAS

Esta recetilla es de la Gran Enciclopedia de la Cocina, algo tuneada. Realizada en casa de mi madre y en la GM.

Ingredientes (para 4 personas):

500 g de patatas .................................................... 6,25 puntos
500 g de judias verdes............................................. 0 puntos (eran congeladas)
1/2 cebolla............................................................... 0 puntos
1 diente de ajo ........................................................ 0 puntos
3 Cd de aceite ........................................................ 7 puntos
1 Hoja de laurel....................................................... 0 puntos
1 Rama de perejil ................................................... 0 puntos
1 ct de pimentón .................................................... 0 puntos

Preparación:

Majar el ajo y la rama de perejil en un mortero y diluir en un poco de agua. Reservar.

Echar el aceite en la cubeta y pochar la cebolla picadita, a continuación añadir las judias congeladas y remover, después agregar las patatas cortadas. Después pondremos la cucharadita de pimentón y removemos. Añadimos el majado de ajo y perejil reservado, la sal y la hoja de laurel. Tapamos la olla y ponemos "Menú arroz".
Como las judias eran congeladas apenas puse agua, tan solo la que me sirvió para diluir el majado. Además seguí las indicaciones de mi madre que no le gusta con caldo jiji
Sale un plato por pocos puntos, como podréis comprobar


Aquí podéis ver mi plato. Las patatas me las puntué a 2 puntos, porque no me iba a poner a contarlas.

BERENJENAS CON BECHAMEL DE DIETA

Hoy traigo esta receta de berenjenas de lo más light. Pongo los ingredientes de las dos formas light y contundente.

Ingredientes:

Para las puntuadas:
1 Berenjena................... 0 puntos
10 g de jamón................. 0,5 puntos
1 lata de atún natural........ 1 punto
1/2 lata champiñones laminados.... 0 puntos
Sal

Para las contundentes:
1 Berenjena
80 g de jamón
1/2 Lata de champiñones laminados
Paté a la pimienta verde
Aceite
Sal

Para la bechamel de dieta:

2 Cd. de aceite de oliva....... 5 puntos
30 g de cebolla..................... 0 puntos
140 ml leche desnatada......... 1 punto
420 g. de calabacines.......... 0 puntos
2 tranchetes light Linesa...... 2 puntos
Sal............................................ 0 puntos
Pimienta.................................. 0 puntos
Nuez moscada......................... 0 puntos

Preparación:

Corté las berenjenas de forma longitudinal y le hice unos cortes a la carne y la introduje en el microondas 8 minutos potencia máxima, cuando terminó la puse otros 5 minutos más.
Una vez templadas, quitar la carne de las berenjenas y picarlas (en este proceso lo dividí ya que unas iban a ser lights y las otras un poco más contundentes)

Para las contundentes:

Eché en una sartén un poco de aceite y sofreí el jamón, junto con las berenjenas y media lata de champiñones laminados, aparté y rellené las berenjenas y le añadí paté a la pimienta verde.

Para las puntuadas:
Las puse en la sartén sin aceite y eché las berenjena, los 10 g de jamón, 1 lata de atún natural escurrido y la otra mitad de la lata de champiñones laminados y removí bien, aparté y rellené las berenjenas.

Preparación bechamel de dieta:

Aquí seguí las indicaciones del libro th-31

Puse las dos cucharadas de aceite en el vaso y programé 3 minutos, varoma, velocidad 1. Le añadí las cebollas y los calabacines y programé 7 minutos, temperarura varoma, velocidad 1 1/2.

Le eché la leche, la nuez moscada, sal y la pimienta recién molida y programé 15 minutos, 100º, velocidad 1.

Cuando bajó un poco la temperatura le eché los 2 tranchetes y lo trituré unos segundos a velocidad 5, hasta que estuvo a mi gusto.

Después volqué la bechamel sobre las berenjenas, le puse el queso parmesano por encima (a las mías sólo 10 grs) e introduce la bandeja en el microondas 3 minutos a máxima potencia. (mi microondas no tiene grill por eso no sale doradito.



Mi plato, me ha salido por 5,5 puntos

CREMA DE ZANAHORIA Y CALABACÍN

Pues esta semana, para las cenas me he estado haciendo unas cremitas, porque al haber refrescado un poco, ya van apeteciendo y además como cenaba tarde no quería cargar el estómago antes de dormir. He estado haciendo variaciones y uno de los días hice ésta, con algunas variaciones. Sale muy barato de puntos y acompañado de un poco de jamón de pavo cocido y un yogur de postre, resulta una cena ligera y saludable.

Ingredientes:

1 calabacín pequeño.............. 0 puntos
1 puerro............................... 0 puntos
1 ajo..................................... 0 punto
1 patatita.............................. 1 punto
3 zanahorias pequeñas........... 0 puntos
1 Loncha queso light Finesa... ..1 punto
Sal.......................................... 0 puntos
Pimienta blanca recién molida... 0 puntos
Nuez moscada........................ 0 puntos

Sale 2 puntos que dividido entre dos días a 1 punto/por dia.

Preparación:

Echar en el vaso el puerro cortado, solo la parte blanca, y el ajo y triturar unos segundos, a velocidad 5.
Cortar el calabacín en trozos, la patata, las zanahorias y añadirlas al vaso, echar el agua hasta cubrir las cuchillas, la sal, pimienta blanca recién molida y la nuez moscada y programar 20 minutos, 100º, velocidad 1.
Cuando baje la temperatura triturar 40 segundos a velocidad 7 ó hasta que esté a nuestro gusto. Añadir la loncha de queso y programar 5 minutos, 90º, velocidad 3.
Con estos ingredientes me ha dado para dos noches y dos buenos platos. Si se quiere al servirlo se puede echar media cucharadita de aceite, un día si lo hice, pero el día que hice la foto se me olvidó, pero es igual porque para mi estaba rico de todas formas.

ESPINACAS A LA CREMA

Hoy para comer me he hecho estas espinacas a la crema por 3,5 puntos en total, la preparación he seguido la receta del libro pero sin el huevo, porque me da un poco de asquito. He preferido hacerme una tortilla de atún de segundo plato que así si me como el huevo.

Ingredientes:

1 Bolsa de espinacas del Mercadona............ 0 puntos
2 cts. de aceite ......................................... 2 puntos
3 ajos ...................................................... 0 puntos
2 cts. de maicena...................................... 0 puntos
100 ml de leche desnatada........................ 0,5 puntos
2 Lonchas de queso finesa ........................ 1 punto
Sal, pimienta, nuez moscada...................... 0 puntos

Preparación:

Poner el aceite y los ajos en el vaso y programar 5 minutos temperatura Varoma, velocidad 3 1/2.
A continuación incorporar las espinacas y salar. Programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadir la harina y rehogar 1 minuto, 100º, velocidad 2 1/2. Echar la leche, la nuez moscada y la pimienta y programar 7 minutos, 100º, velocidad 1 1/2.
Echar los ingredientes en un recipiente apto para el microondas, poner las dos lonchas de queso por encima, lo he puesto durante 2 minutos a potencia máxima.

GAZPACHO DE MELÓN

Éste fue nuestra aportación de verduras ayer, estaba bueno, pero no ha tenido mucho éxito, preferimos el de siempre. La receta está tomada del blog de Angie

Ingredientes:

2 tajadas de melón peladas y sin pepitas ..... 0
2 tomatitos pequeños ...... 0
1 pan de pita ................... 3 puntos (se había puesto duro y antes de tirarlo para la olla)
1 pimiento ....................... 0
1 ajo................................ 0 
1 cebolla fresca pequeña... 0
2 Cd de aceite ................. 5 puntos
Vinagre ........................... 0
Sal ................................. 0

Total 4 puntos/persona


Preparación:

Echar todos los ingredientes en el vaso y triturar unos segundos en velocidad progresiva de 5 a 10, A continuación programas 2,3 minutos velocidad 10. Servir acompañado de jamón.

Yo le puse apenas jamón y como era una miseria ni siquiera puntuaba.