HÉLICES VEGETALES CON CALDO DEL PUCHERO EN OLLA GME

Este rico plato de reciclado fue mi comida del pasado jueves, de lo más reconstituyente para estos fríos.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite
1 cebollita pequeña
carne de pollo y de ternera del puchero
30 g de hélices vegetales
dos cazos de caldo de puchero
pizca de sal
popurrí de pimientas

Preparación:

Ponemos una cucharada de aceite en la cubeta de la olla GM E y sofreímos la cebolla picadita en menú plancha, cuando esté añadimos carne de pollo y de ternera del puchero desmenuzada. Removemos y dejamos un poco. Cancelamos menú. Añadimos 30 g de hélices vegetales y dos cazos de caldo de puchero, una pizca de sal, popurri de pimientas. Tapamos la olla y menú guiso 6 minutos 130° presión media. Despresurizamos y listo para servir.