sábado, 12 de septiembre de 2009

PECHUGA DE POLLO AL BUEN AROMA

Hoy para comer han caido estas pechugas, receta de Mar del blog La Cocina WW de Mar que tiene unas magnificas recetas puntuadas


Ingredientes:

2 Pechugas de pollo ............ 3 puntos/persona a saciedad
2 cebollas medianas............. 0
3 cts. de aceite .................... 3
1 vasito de vino blanco ......... 0
3/4 vaso de agua.................. 0 (la próxima vez no se lo pongo)
1 cacito de caldo Knork ave... 0
Curry.................................... 0
Hierbas provenzales.............. 0
Pimienta blanca recién molida...0
Sal

Preparación:

Salpimentamos las pechugas, con poca sal ya que lleva el caldo de ave y reservamos. En la cubeta de la olla GM echamos el aceite y ponemos "Menú cocina", mientras se calienta cortamos las cebolla y la añadimos, a continuación colocamos las pechugas para que se doren un poco y le agregamos el curry y las hierbas provenzales al gusto. Seguimos dandole vueltas, alrededor de unos 5 minutos. Después añadimos el vino y el agua (la próxima vez no se la pongo) tapamos la olla y programamos "Menú pollo", cuando terminó saqué las pechugas y la cebolla junto con el caldo lo trituré en la thermomix. Como la salsa tenía mucho caldo la tuve unos minutos en "menú cocina" hasta que se consumió un poco.


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