ESPINACAS A LA CREMA

Hoy para comer me he hecho estas espinacas a la crema por 3,5 puntos en total, la preparación he seguido la receta del libro pero sin el huevo, porque me da un poco de asquito. He preferido hacerme una tortilla de atún de segundo plato que así si me como el huevo.

Ingredientes:

1 Bolsa de espinacas del Mercadona............ 0 puntos
2 cts. de aceite ......................................... 2 puntos
3 ajos ...................................................... 0 puntos
2 cts. de maicena...................................... 0 puntos
100 ml de leche desnatada........................ 0,5 puntos
2 Lonchas de queso finesa ........................ 1 punto
Sal, pimienta, nuez moscada...................... 0 puntos

Preparación:

Poner el aceite y los ajos en el vaso y programar 5 minutos temperatura Varoma, velocidad 3 1/2.
A continuación incorporar las espinacas y salar. Programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadir la harina y rehogar 1 minuto, 100º, velocidad 2 1/2. Echar la leche, la nuez moscada y la pimienta y programar 7 minutos, 100º, velocidad 1 1/2.
Echar los ingredientes en un recipiente apto para el microondas, poner las dos lonchas de queso por encima, lo he puesto durante 2 minutos a potencia máxima.