miércoles, 2 de diciembre de 2009

PASTEL DE POLLO CON JAMÓN DULCE Y JAMÓN SERRANO

Esta receta se la he visto en Mundorecetas a roski la he tuneado un poco para la dieta, aunque le pongo el titulo de la misma, pondré los ingredientes que he puesto yo, si alguna persona está interesada en la original puede pinchar en el enlace.Tengo que decir que está muy rica y quedas muy satisfecha.

Ingredientes:

500 g de pechuga de pollo fileteada..................................... 3 puntos persona a saciedad
200 g de lonchas finas de jamón de pavo hacendado......... ..2,5 puntos
100 g de jamón serrano de Teruel Entre Minares................... 1 punto
4 lonchas de queso finessa.................................................... 4 puntos
1 ct de aceite para pincelar ................................................... 1 punto
Sal
Pimienta

Total puntos 2,5+1+4+1 = 8 puntos entre 4 = 2 + 3 de la pechuga = 5 puntitos

Como véis es un plato de lo más barato que acompañado de una ensalada y de postre un yogur nos sale una comida sana y por pocos puntos.

Preparación:

Aplanar los filetes y salpimentarlos.
Pincelar un molde con la cucharadita de aceite, apto para microondas (utilicé una fuente cuadrada de pirex). Tapizar las paredes del molde con las lonchas de jamón de pavo con los bordes ligeramente montados. Colocar una capa de pechuga, luego una de jamón serrano, una de queso, y terminar con otra de pechuga, otra de jamón serrano y otra de queso, alternando las capas y se termina con la pechuga de pollo.
Cubrir con las lonchas de jamón de pavo que sobresalen y poner unos palillos para que no se abran.
Tapar el molde y poner al microondas a máxima potencia, en mi caso 10 minutos (aunque la receta ponía 12, pero va en función de cada micro). Se puede comer caliente o frio.

Olvidé hacerle la foto en el molde, menos mal que al menos me acordé y se la hice a la ración.



10 comentarios:

maria elena 2 de diciembre de 2009, 23:40  

isita pues tiene una pinta buenisima esta receta
bss.

laviana ( Fely) 3 de diciembre de 2009, 0:22  

que rica esta receta Isa...un contraste muy rico de sabores...
Un bexazo wapa.

Vanesuky 3 de diciembre de 2009, 8:19  

Que delicia de pastel!!!Tiene una pinta buaa!!

Un besazo preciosa,

Vanesuky.

Toñi (picapusa) 3 de diciembre de 2009, 15:02  

que rico !! esto en casa es triunfo seguro !! me anoto tu receta con tu permiso

besos

Alicia 3 de diciembre de 2009, 15:54  

Isa, que bueno tiene que estar bien calentito!HUMMM!

julycar 3 de diciembre de 2009, 18:48  

Isa, que rico tiene que estar este pastel de pollo....ñamñam...un beso guapa

Nati 3 de diciembre de 2009, 19:29  

Me la llevo Isita que tiene una pinta extraordinaria. Un besazo.

SòNiA 22 de febrero de 2010, 19:16  

Que bueno, perdon que quiere decir la suma de puntos que hay en cada ingrediente????

Isita 25 de febrero de 2010, 9:37  

Hola Sònia gracias por tu comentario. La pregunta que me haces de la suma de puntos, se refiere a que estoy haciendo la dieta WW más conocida por la dieta de los puntos y cada alimento tiene una puntuación.

Asociacion de Vecinos "Barrio del Vivero" 11 de febrero de 2013, 13:47  

Que gran receta, sabrosa y facil de hacer. Un acierto utilizar jamón dop teruel. Un saludo.

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