TARTA DE MANZANA Y YOGUR GRIEGO EN OLLA GM E

Hoy traigo la tarta que he preparado para los desayunos de mi marido

Ingredientes:

2 huevos

250 g de harina

180 g de azúcar

2 yogur griego

3 manzanas golden (1 para adornar)

1 sobre de levadura

mermelada de melocotón casera

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen. Añadimos los yogures griegos y batimos hasta integrar. Agregamos las dos manzanas picaditas y batimos. Por último añadimos la harina junto con la levadura y batimos, terminando con la espátula.

Volcamos la masa en la cubeta engrasada. Yo le he puesto en el fondo una lámina de silicona. Programamos menú horno 30 minutos a 130º y colocamos el cabezal al mismo tiempo a 190º. Cuando veamos que comienza a dorarse, le añadimos la manzana para adornar en láminas y la mermelada de melocotón.

Cuando finalice el tiempo, sacamos la cubeta y dejamos enfriar antes de desmoldar.