martes, 9 de noviembre de 2010

GALLETAS DE MANTEQUILLA

Hoy traigo esta receta de galletas tomadas prestada del blog de Maria Elena dulce y algo salado. Pensaba decorar algunas, pero al final nos las hemos comido.
Unas las hice con forma de mariposa para estrenar unos cortadores que había comprado, a unas las bañé en almibar y les pegué unos fideitos de colores. Y al resto  les puse a algunas unos fideitos de chocolate y a otras las bañé en ganaché de chocolate y para ello.utilicé un molde que me hizo Juanma para una reunión de "tuppersex" a la que asistí el miércoles pasado y que dio mi amiga Mónica del blog lo que no te enseño tu madre, no dejéis de visitarlo que tiene unas cositas de lo más interesante, está empezando en este mundillo de los blogs y haber si le damos un empujoncillo.


Ingredientes:

600 g de harina tamizada
1/2 cucharadita de las de te, de sal
225 g de mantequilla a temperatura ambiente
250 g de azúcar glass
1 huevo grande
2 cucharaditas de las de te de esencia líquida de vainilla

Preparación:


Poner en el bol, la mantequilla con el azúcar y batir hasta que blanquee y doble el volumen.
Añadir el huevo y la esencia, seguir amasando hasta que se integre.
Empezar a añadir a cucharadas y sin dejar de batir la harina con la sal ya incorporada, poco a poco hasta que tengamos una masa que podamos trabajar y se despegue de las manos (Todo este paso lo hice con la batidora de varillas, y después continué amasando a mano)
Una vez esté la masa la fraccionamos en cuatro partes y la envolví en papel film y metí en el frigorifico como mínimo 1 hora (este paso ella lo hace distinto, podéis verlo en el enlace que os he puesto) .
Pasado el tiempo estiramos la masa sobre papel vegetal y vamos cortando las galletas y con cuidado colocamos en la bandeja sobre silpat o papel vegetal y metemos en el horno precalentado a 180º unos 12 minutos aproximadamente.
Cuando terminan de hornearse, las sacamos y las dejamos en la propia bandeja hasta que se enfríen un poco, a continuación las pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente. Las podemos decorar o comerlas tal cual.

Las que llevé a merendar a casa de mi madre





Las que dejé en casa y casi ni quedan para hacer las fotos jiji



Y éstas las que llevé a la reunión que hizo mi amiga Mónica.




17 comentarios:

kanela y Limón 9 de noviembre de 2010, 15:29  

Me encantan este tipo de galletas!!! Las últimas son geniales jajajajjaj
Te han quedado chulísimas.
Un besiño.

mani 9 de noviembre de 2010, 15:53  

Isita eres un crack haciendo galletas, ademas de que estaban de vicio, dan un morbillo que no veas...jajajajajajaja da un gustito meterse una en la boca que pa que un besote.....

Maria Elena 9 de noviembre de 2010, 18:18  

Ricas y por supuesto divertidas!!ja,ja.
Me voy a ver el blog de tu amiga.
Bss.

Maria Elena 9 de noviembre de 2010, 18:19  

Ricas y por supuesto divertidas!!ja,ja.
Me voy a ver el blog de tu amiga.
Bss.

Mayda 9 de noviembre de 2010, 18:46  

Estas galletas se ven riquísimas y además muy divertidas.

Fata Morgana 9 de noviembre de 2010, 20:03  

Jajajaja, qué pilla, Isita. Tienen todas una pinta estupenda, me encantan las galletas de mantequilla. ¿Y el molde guarro de dónde lo sacaste? Bsss

Driwrgy 9 de noviembre de 2010, 20:24  

JI JI JI JI, viva la imaginación y viva la pornodecoración! O deberiá decir, experiencia sexualrepostil? Bueno, sea cual sea el caso, es muy divertido!! Yo tengo en pendientes mis dos primeras tartas en fondant y como no me podía conformar con las simples redondeces de un bizcocho, me fuí directa al as curbas con las pornotartas. A ver si publico. Un besote y gracias por el enlace.
p.d.: Yo también quiero cortantes caseritos, a ver si me pongo... Vaya, esto suena mal. Me pongo a hacerlos, jajaja.
Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuacks.

Isa 9 de noviembre de 2010, 21:58  

Preciosas las mariposas ¡¡¡el resto sin comentarios JA,JA,JA
besos

Gabriela, clavo y canela 10 de noviembre de 2010, 1:44  

jajaja, como es? las ultimas llevaste a la casa de tu madre y las de mariposita a la fiesta de tu amiga Mónica ? jaja..
besitos!
Gaby

♥ Ana 10 de noviembre de 2010, 9:23  

juassss, que chulas las que llevaste a la reunión de Mónica, jejeje, están geniales
Y las que tienen forma de mariposa me encantan, te han quedado estupendas
Un besazo y me alegro que te haya servido lo de la impresora

vamosalculete 10 de noviembre de 2010, 10:34  

jajaja...Isa, "está tirá a la calle"...jajaja...¿De dónde has sacado los moldes?...no, no me lodigas que ya estoy lanzá...jajaja...

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Juan el Catalan 10 de noviembre de 2010, 17:51  

Una galletas buenisimas, para una merienda, un saludo.
JUAN

laviana ( Fely) 10 de noviembre de 2010, 18:01  

COMO TE DIJE....me gustaron mucho al igual que el blog...
bexinos wapa

Filo 11 de noviembre de 2010, 0:34  

Que ricas galletas, me gustan y las otras muy graciosas jaja.....bsss

Yolanda 11 de noviembre de 2010, 14:56  

Menudas galletas ... jajaja, eróticas y todo. Son divertidísimas.
Un beso guapi.

Alicia 11 de noviembre de 2010, 17:46  

Que bonitas mariposassssssssss!Y, lo otro que es???Libélulas???jajajajaja

cristina 12 de noviembre de 2010, 17:22  

jajaja que galletas mas provocativas isaaaa mandame una a casita jajaj besosss

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