ZARANGOLLO MURCIANO EN OLLA GM E

Traigo esta rica receta del Estar bien de la olla y que forma parte del primer desafío en el grupo de facebook Adelgazar con Gm.

Ingredientes:

1 calabacin
1/2 cebolla
1 medida de aceite (medidor Cecofry)
1 huevo
sal

Preparación:

Ponemos en la cubeta la cuchara de aceite y programamos menú plancha. Cuando esté caliente le añadimos la cebolla en aros y el calabacín en rodajas y partidas por la mitad. Una vez pochado a nuestro gusto, cancelamos menú plancha. Tapamos la olla y programamos menú turbo. Despresurizar. Volvemos a poner menú plancha y le añadimos el huevo batido, removemos bien hasta que esté a nuestro gusto, sazonamos y emplatamos.