CANELONES DE FAJITAS RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBAS
Hoy una receta sencilla y rica, rica.
Ingredientes:
8 Fajitas
2 lomitos de merluza congelada
100 g de gambas peladas
2 huevos duros
queso rallado
Bechamel Aquí
Preparación:
Cocemos los huevos. Picamos y reservamos
Cocemos la merluza y las gambas. Picamos y reservamos
Preparamos la bechamel.
Mezclamos la mitad de la bechamel con los huevos, la merluza y las gambas.
cortamos las fajitas en forma rectangular y vamos poniendo un poco del relleno, cerramos y colocamos en una fuente apta para el horno.
Una vez estén todas rellenas, cubrimos con el resto de la bechamel, ponemos el queso rallado e introducimos a gratinar en el horno precalentado a unos 200 º.
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8 comentarios:
Pero que idea más buena, usar las fajitas a modo de canelones, y encima, con un relleno exquisito, genial
Besazos
sencillos y ricos, que pedir más.
besosss preciosa
feliz puente
Te han quedado de lujo! Saludos
Gracias chicas por vuestros comentarios, merece la pena y lo ricos que están.
Artemisa he querido dejar un comentario en tu blog, pero no he podido, pues no se me abre completamente al salir la palabra para confirmar.
Besos
Isita, menudo descubrimiento el sustiuír la pasta de canelones por fajitas, en casa tengo a uno que me-te va a hacer la ola!. Un besico y feliz domingo!.
ummmm, me parece una idea de lo más original.
creo que la haré pero con otro tipo de "masa", usaré unas hojas de repollo escaldadas, ya te contaré que tal quedan cuando las haga.
http://recetas-y-trabajos-px.lacoctelera.net/
Pues seguro bejico que te quedan de lujo, ya me contarás que me apunto a tu idea.
Ya los hice, la verdad es que es la 2º vez que hago unos rollitos asi.
Solo que esta vez te copié el relleno.
Y en lugar de usar una bechmel le hice una salsa de roquefort.
Mira aqui te dejo el enlace de los 1º que hice sin bechamel ni nada, los hice para la dieta que hacía, y esta semana usé tu relleno. Lo unico que de esos no tengo foto.Upss.
http://recetas-y-trabajos-px.lacoctelera.net/post/2012/03/10/rollitos-col
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