CARRILLERAS IBÉRICAS EN SALSA CON VINO TINTO
Aquí tenéis una receta de carrilleras, tan sólo varía algún que otro ingrediente. Acompañada de unas patatas fritas, como podréis comprobar no la he puntuado, pero no creo que me haya pasado mucho a lo largo del día. En fin, aquí van los ingredientes:
Ingredientes:
700 g de carrilleras ibéricas
2 Cebollas frescas
2 Cd de aceite de oliva
2 zanahorias
1 tomate
200 ml de vino tinto
1/2 pastilla de caldo
sal y pimienta
Preparación:
Echar el aceite en la cubeta y rehogar todas las verduras picaditas.
A continuación añadir las carrilleras y rehogar. Añadir el vino, salpimentar. Tapar la olla y programar menú carne, le quité 5 minutos del tiempo predeterminado, ya que después al abrir la tapadera iba a dejar reducir la salsa. Las acompañé de unas patatas fritas. Ya que me paso lo hago con todas las de la ley jajaja
18 comentarios:
Una preparación bien buena
a unas buenas carrilleras ibéricas,
que regadas con vino tinto
hacen un plato divino.
Hasta la vuelta Isita.
Me encantan!!Que ricasssssssss.
Eres una artista Isi!
Huuummmm que ricas Isita y rapidas de hacer... y yo sin encontrar carrilleras ibéricas ... me cachis .... un besito y feliz finde
Me parece una carne de lo mas tierna y jugosa. Un besazo.
Se ve estupendo.
;-D
Besotes grandes y buen finde.
El vino tinto le queda divino. Es una de mis carnes favoritas.
Besitos y buen fin de semana
Deliciosas!!! Te has salido con la receta.
Un besiño.
que ricaaaaaaaa nunca hice una carrillera me animo besos wapa
Ahora que ha bajado la temperatura, este plato es ideal.
Muy buena receta !!
Besos
Joan i Sara
Hola guapi,
Que buena pinta tiene estas carrilladas ... con un poquito de pan para mojar ... que tentación ... ñam, ñam.
Un beso y buen finde.
Mmmmmmmmmm...¡qué buenas Isa!...sólo les falta el pan para mojar en esa salsa...¡uf! ya estoy salibando...
Un besote, mi solete.
vamosalculete.
Hola Isita, un plato de carne estupendo, un saludo.
JUAN
Un plato estupendo de carne. Yo creo que aquí me va a costar encontrar carrilleras, pero lo intentaré.
Un besote
las carrilleras son tan tiernas que da gusto comerlas. Y estas seguro que están pa no parar de mojar...jejej.
bexinos preciosa
Isita te han tocado las galletas del sorteo.
Por favor enviame un correo a mi direccion.
dulceyalgosalado@hotmail.com.
con tu direccion y datos para enviarte las galletas.
Bss.
Menuda carne más tierna y sabrosa la de las carrilleras, a mi me encanta, la comes sin notar, una estupenda receta
Besotes
estas carrilleras te han quedado estupendas, madre mia que sabor mas rico, a mi esta carne me gusta mucho es muy tirnita.
felicidades por ser la ganadora del concurso de MªElena
besos guapa
feliz semana
Muchas gracias por vuestros comentarios y estoy ilusionadisima con el resultado del sorteo y deseando ver en vivo esas preciosas galletas hechas por María Elena.
Besos
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