BIZCOCHO DE MANDARINAS Y PERLITAS DE CHOCOLATE
Este bizcocho lo hice para llevar a casa de mi madre. He seguido la receta del bizcocho de naranja que viene en el libro básio de la Th-31, pero con ligeros cambios.
Ingredientes:
250 g de azúcar
2 mandarinas enteras sin pelas
3 huevos
100 g de aceite de girarol
1 brick de nata líquida
250 g de harina de trigo
1 sobre de levadura Royal
Un pellizo de sal
Medio paquete de perlitas de chocolate
Preparación:
En vaso de la thermomix se pone el azúcar, las mandarinas troceadas y los huevos y programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5.
A continuación añadimos el resto de los ingredientes, menos la harina, la levadura y a sal y mezclamos unos segundos a velocidad 2 1/2.
Incorporamos la harina tamizada, la levadura y la sal y mezclamos 15 segundos a velocidad 2 1/2.
Por último añadimos las perlitas de chocolate y removemos con la espátula.
Volcamos la mezcla en la cubeta de panificadora previamente pincelada con aceite y habiéndole quitado las palas y programos menú 12 hornear.
El resultado:
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18 comentarios:
Un bizcocho riquísimo y debe de tener un saborcito a mandarina, ummmmm.... que bueno. Saludos.
Se ve super rico y esponjoso. BSS
Seguro que estaba bueníiisimo. Me encanta la combinación de los cítricos con el chocolate. Besitos.
Muy apetecible la combinación mandarina-chocolate.
¡Me encanta!
Besotes.
;-D
Huummm que rico de mandarina y chocolate ...ñamñam....me encanta todo lo que lleva ...un besito
Tiene que estar delicioso Isita, seguro que las mandarinas enteras lo hacen muy jugoso.
Un besazo
que bueno tiene que estar que pintaza tiene un beso wapa
que bizcocho mas rico y con esas perlitas de chocolate genial!!!
Que cosa más rica de bizcocho.
Sin duda es una delicia.
Enhorabuena por las galletitas del sorteo, son maravillosas.
Que las disfrutes.
Un abrazo.
Que bizcocho mas delicioso
Esta tan rico que dan ganas de hacerlo para probarlo
mmm besos
Que bonito y que rico, tiene una vista estupenda.....me gusta unnnnn....bssss
Ay pero que rico!!! Me encantan los ingredientes. Este finde lo hago.
Un besiño.
¡Qué rico Isa! Yo también me apunto a este bizcocho tan rico.
Besotes.
¡Que rico! tiene un corte estupendo.
Un abrazo.
creo que le daré trabajo al de seur....jiji.
Bexinos wapaaaa!!
Isita,
Que buena pinta tiene el bizcocho ... ahora apetece con un café con leche bien calentito ... que el frio ya ha llegadooooooo.
Un besito
Maravilhoso, adorei a receita. Muito belo que ficou. Abraços.
Con mandarina!Siempre se una naranja, asi que esto tiene que estar genial y con un saborcito rico y nuevo. Bss!
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